発酵 × リゾットの店『Risolla（リゾーラ）』｜おいしく腸活ができるリゾットのお店
- 大阪市西区本田1-4-55
- 大阪メトロ千日前線・中央線 阿波座駅6番出口徒歩7分
- ランチ／11:30〜14:30（L.O.14:00）
ディナー／17:30〜21:00（L.O.20:30） - 不定休
- ホームページ
こんにちは、sevenです🐶
今日は本田にあるリゾットのお店をご紹介します。
ただのリゾットのお店ではなく、腸活 × リゾットのコラボレーション！！
超一流ホテルでシェフを務めたご主人と、管理栄養士の経験を持つ奥さんが考案したメニュー。
健康と美食はワクワクしますね❗️
この日、注文したメニューは「糀イベリポークのリゾット」と「糀シーフードリゾット」です。
「糀イベリポークのリゾット」は「腸活ランチセット（サラダ＋自家製玄米甘糀のコーヒーゼリー）」にしてみました 🍽️
ボリュームたっぷりの豚バラ❕❕
非常にボリューミーに見えますが、バルサミコ酢がかけられていて、スッキリ風味で食べやすかったです♪
お野菜もたっぷりなのでバランスも満点💯
食後は「甘糀のコーヒーゼリー」のデザート付きです。
もちろんデザートも腸活レシピ！
糀が使用されたコーヒーゼリーなので、苦味に加えた優しい甘さでクリーミーです。
罪悪感がないどころか、腸活に向いたデザートなんて嬉しいです☺️
続いては「糀シーフードリゾット」。
シーフードとお野菜がふんだんに盛り付けられています。
トマトベースでさっぱりした味付けにシーフードがピッタリです。
お野菜もチップス状に乾燥されていて、リゾットの柔らかな食感と野菜チップスの組み合わせが新鮮で、食べていて飽きません！
お腹いっぱいになりますが、これだけ食べてもリゾットなのでかなりヘルシー◎
ちょっと胃を休めたい日にもいいかもしれません🎶
こんなに美味しく料理をいただいて腸活もできるなんて、何度も通ってしまいそうですね！
リゾットの種類が多く、他にはパスタなども。
夜はサイドメニューもたくさんみたいです！
ちなみにテイクアウトもOKなので、気軽にお店の味を楽しめます！
SNSも頻繁に更新されているので、是非チェックしてみてください！
健康に気を使いながらおいしいリゾットの美食いただきませんか？😊
（ライター：seven）
